https://bodybydarwin.com
Slider Image

Hogyan segíthet Önnek a hidroponikus kertészet?

2021

Semmi nem ízlik jobban - vagy megkönnyíti a vacsora előkészítését -, mintha a hátsó ajtón járnánk, hogy saláta vagy paradicsom megragadja a kertből. A friss termékek több tápanyagot tartalmaznak, jobban ízlik, és gyakran olcsóbbak, mint a helyi mezőgazdasági termelők piacán található gyümölcsök és zöldségek. A kertészkedés azonban több időt és erőfeszítést igényel, nem is beszélve a helyről és a zöld hüvelykujjról.

Szerencsére van egy megoldás: hidroponikus gazdálkodás. Kevesebb helyet, időt, pénzt és erőfeszítést igényel, mint a talajban történő kertészet, és látványos eredményeket produkál a tápanyagokból tele.

A hidroponika többféle módszert foglal magában, amelyekben tápanyagokkal felitatott víz felhasználható növények talaj nélküli művelésére. Az aeroponikus kertek például a párakat táplálják a növényi gyökerek tápláló vízgőzben történő elnyelésére, míg az aquaponikus rendszerek a tápanyagokban gazdag vizet pumpálják hal- vagy csigatartályokból. A hidroponika számos különféle rendszert alkalmaz, kezdve a sekély, asztali stílusú tálcák öntözési vonalával növények öntözéséig, a vízzel töltött tartályokig, amelyek tele vannak úszó növényekkel, és gyökereiket tápláló oldatba merítik. A használandó attól függ, hogy termeszkedik-e, és a rendelkezésre álló helytől függ, de a toronyrendszerek - függőleges hidroponikus növekvő állványok - gyakran a legnépszerűbbek, és a leginkább értelmesek a háztáji kertészek számára.

Nem számít, hogyan nő, a növények szinte garantáltan ízletesebbek és táplálóbbak, mint bármi, amit a szupermarketben talál.

Ez részben azért van, mert a növények életben tartása, amíg azok készen állnak a fogyasztásra, megakadályozza őket abban, hogy elveszítsék a vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat. Másrészt az üzletben vásárolt termékek átlagos darabja 10–11 nappal ezelőtt volt szedve, és 1500 mérfölddel megtették a polc elérését, tápértékük minden nap csökken. Troy Albright, a True Garden and Tower Farms társalapítója szerint ez azt jelenti, hogy a boltokban vásárolt termékek eredeti tápanyagainak kevesebb mint felében van. Tehát az a spenót vagy kelkáposzta, amelyet a szupermarketben vettél fel, valószínűleg nem annyira tele vitaminokkal és ásványi anyagokkal, mint gondolnád.

Egy újabb bónusz a hidroponikus kertészkedéshez? A hidroponikus rendszerek növényei csak a megfelelő mennyiségű vizet kapják - könnyű a vízágyak túl- vagy alatti víz alatti fektetése -, így azok gyorsabban növekednek. Néha akár 20-30% -kal gyorsabb is, ami sokkal kevesebb idő alatt több zöldet, paradicsomot és gyógynövényt jelent a családi asztalhoz.

Ezt támasztja alá a 2014-es Mississippi Egyetemen végzett tanulmány, amely szerint a hidroponikus toronykertek hozama akár 53% -kal is magasabb volt, mint a talajban található hagyományos növények esetében, és hogy az aeroponikusan termesztett leveles zöldek és gyümölcsök tápanyag-tartalma messze meghaladta az üzletben vásárolt társaikat.

Bár a hidroponika olyan kertészeti módszernek hangzik, amely jelentős mennyiségű folyadékot igényel, valójában sokkal kevesebbre van szüksége, mint a hagyományos talajművelésnél. Mivel a hidroponikus rendszerek rendszerint zártak, recirkulációs rendszerek, ugyanannyi kis vizet juttatnak újra és újra a növényi gyökerekbe, minimalizálva a hulladék mennyiségét. A legtöbb rendszer legalább 95% -kal kevesebb vizet fogyaszt, mint amennyire a hagyományos kertészetben szükség lenne, ami azt jelentené, hogy egy hidroponikusan termesztett saláta fejenként egy gabonánként kevesebb mint 1 gallont használnának 20 helyett 20 talajban.

Míg a hagyományos zöldségkertek népszerűek a vidéki lakosok és a nagylelkű háztáji külvárosokban, az USA-ban az emberek fele városi területeken él. Szerencsére még a stúdiólakásokban található városi építmények is hidroponikus rendszerekkel növekedhetnek, mivel 90% -kal kevesebb helyet foglalnak el, mint egy talajterület. Például Albright tízszeresére képes növekedni függőleges hidroponikus üvegházában, mint akkor, ha hagyományos ültetési módszereket használna.

A függőleges növekedés azt is jelenti, hogy háztetõket, erkélyeket és még napsütötte sarkokat is használhat (vagy nem túl napos sarkokat, ha megfelelõ LED-es lámpákkal rendelkezik) egész évben zöldségek és virágok termesztésére. A Lettuce Grow hidroponikus tornyai farmstandoknak hívják őket, amelyek legfeljebb 4 négyzetláb hosszúak lehetnek. Más modellek némileg nagyobb lábnyomuk lehetnek. A Tower Farms toronykerete 6, 25 négyzetláb nagyságú, de kb. Annyi ételt képes előállítani, mint egy 40 négyzetméteres emelt ágy.

Ha a víz- és helymegtakarítás nem elég ahhoz, hogy meggyőzze Önt, akkor a hátsó udvari kert ültetésével járó kevesebb erőfeszítés szükségessé válik. Míg a hagyományos kertészethez emelt ágyak, számos zsák nehéz talaj, műtrágyák, komposzt, állandó gyomlálás és valószínűleg peszticidek és herbicidek szükségesek, addig a hidroponikus rendszerek mindegyikét nem igénylik.

Az öntözés automatizált, a gyomlálás megszűnik, a növények jobban ellenállnak a kártevőknek és a betegségeknek, így a gazdálkodó nem folyamatosan harcol velük - mondja Jacob Pechenik, a Lettuce Grow társalapítója, Zooey Deschanel feleségével és Greg Campbell, az MIT végzős tagja. Nincs szükség zöld hüvelykujjra

De még mindig van egy tanulási görbe. Miközben kihagyhatja a hagyományos műtrágyákat és növényvédő szereket (ami azt jelenti, hogy nem tartalmaz vegyi anyagokat az élelmiszerekben vagy az élelmiszerekben), továbbra is meg kell határoznia, hogy milyen tápanyagokat kell hozzáadnia a rendszeréhez, hogy segítse a növényeket. Ez azért fontos, mert a tápanyag-koncentrációk gyorsabban változhatnak a hidroponikus beállításokban, mint a talajban. Az ásványi anyagok, például a nitrogén, a kalcium és a vas egyensúlyhiánya jelentheti a csekély növekedést vagy egyáltalán nem. Az ilyen jellegű részletesebb tanácsadás legjobb forrása gyakran az az ember, aki már egy ideje szennyezi a kezét, tehát ha virágzó zöldet szeretne, kérdezze meg tapasztalt gazdálkodótól vagy termelőtől, ha lehetséges.

A hidroponikus rendszerek egyetlen hátránya, hogy általában be kell őket dugni. Ez azt jelenti, hogy folyamatos energiaellátásra van szükség ahhoz, hogy a szivattyú keringjen a vízben. A villamosenergia-költségek azonban általában meglehetősen kezelhetők - mondta Pechenik.

Az árcédulát is figyelembe kell venni. Számos teljes körű, függőleges hidroponikus rendszer szivattyúkkal, vezetékekkel, tápanyagokkal és 20 plusz növényi porttal a 400–600 dolláros tartományban mozog, de kisebb verziók csak 200 dollárért kaphatók. Ennek ellenére emelt ágyak, talaj, öntözővonalak, műtrágya és kerti szerszámok esetében gyakran számíthat arra, hogy legalább kétszer annyit fektet be.

Néhány rendszert készletként lehet megvásárolni, míg mások, például a Lettuce Grow és a Toronyfarmokhoz tartozó tagsággal és közösségi támogatott mezőgazdasági programokkal, vagy CSA-kkal járnak, amelyek palántákat és tanácsokat nyújtanak a sikeres betakarítás maximalizálása érdekében.

A hidroponikus kertészkedés megkezdéséhez derítse ki, mely növények növekednek a legjobban abban a szezonban, a rendszerben és a régióban, amelyben növeli őket. Miután megkapta a listáját, „növekedjen, amit szeretsz enni”, mondja Albright. Ilyen módon öröm lesz a munkád gyümölcsének ápolása és betakarítása.

Ezután ültesse a palántákat a magok helyett.

"A csírázó magok trükkösek lehetnek, és a siker kiszámíthatatlanok" - mondja Pechenik.

Ha palántákat vásárol egy helyi óvodából, az nem csak a lehető legjobb induláshoz vezet, hanem azt jelenti, hogy sokkal rövidebb idő alatt fogja betakarítani a termését.

"A hidroponika segítségével képesek vagyunk az élelmiszertermelést közelebb hozni a korlátozott kültéri helyű lakossági központokhoz" - mondja Pechenik. „Ez idő, erőforrások és tér hatékonyabb felhasználása. És az általuk termelt zöldségek ízét fogja jegesíteni a sütemény, mert ezek a legjobban ízlik - és a legtöbb táplálkozási értéket biztosítják -, ha közvetlenül az étkezés előtt betakarítják. ”

Miért érzi az eső szaga? Annak ellenére, hogy szagtalan

Miért érzi az eső szaga? Annak ellenére, hogy szagtalan

A tökéletes büntetés biomechanikája

A tökéletes büntetés biomechanikája

A múlt héten a tech: Facebook randevú, iMac évforduló, és változtassa meg Twitter-jelszavát

A múlt héten a tech: Facebook randevú, iMac évforduló, és változtassa meg Twitter-jelszavát