https://bodybydarwin.com
Slider Image

Szemüvegek, amelyek jobban ízlik a sört

2020

szerző: Jonathon Kambouris

A sörfőzők évekig töltenek be egy csokoládés kosár vagy kiegyensúlyozott IPA tökéletesítésével, de amikor kézművesüket mutatják be, egy korsóüveg szolgál körül, valamint egy vödör mellett. A ízléses bűncselekmény orvoslása érdekében a Spiegelau üveggyártók soros sör-specifikus üvegkészítményeket készítettek. A hajók (24, 90 dollár két kócos vagy két IPA-nak) jobban közvetítik a kézműves sörök összetettségét - és hosszabb ideig tartják hidegen és habosan.

Buborékok képződnek a magképződés helyén, például az üveg hiányosságai. Az IPA üveg bordázott alappal rendelkezik, amely növeli a felületét és ezzel együtt a potenciális helyeket is, így a palack élettartama alatt buborékok képződhetnek. .

2) Fokozott aroma

Az IPA üveg ívelt tálja a komló aromáját - amely a sör ízének akár 75% -át teszi ki - vezet az orrába. A sör a nyelv közepén fekszik, így több ízlelőbimbót ér el.

3) Frothier stout

Amikor a sör önti a tál szélét és az alaprészt, a turbulencia a nitrogént bevezette Stout aláíró fejébe. Minden kortyolgatva a szögletes alap újra létrehozza a kezdeti öntést, új lendületet adva.

Minél több kvarc van egy pohárban, annál vékonyabb lehet. A Spiegelau szinte tiszta kvarcot használ a rendkívül vékony falak készítéséhez, amely állítás szerint hosszabb ideig tartja a sört. Ízpróbánkban a Spiegelau pohárba öntött sör öt perc elteltével 2, 5 ° F-kal hidegebb volt, mint egy korsópohárba öntött sör.

Spiegelau azt állítja, hogy egy korsó egyenes falai hagyták a sört a szájába áramolni, és ezzel kivált egy elhullási ösztönöt, amely miatt a nyelv a fogakhoz nyomódik. Ebben az esetben a sör nem feltétlenül érinti mindenféle ízlelőbimbót; hiányozhat az édes ételektől és keserű ízű.

Egy vastag falú üvegpohár képes megtartani, és ezért több hőt továbbíthat egy italhoz, mint egy vékonyabb falú üveg. A meleg sör kevesebb szén-dioxidot csapdába csap be, mint a hideg sör, így a meleg sörök gyorsabban elveszítik a szénsavtartalmat.

Ez a cikk eredetileg a Néptudomány 2014. júliusi számában jelent meg .

A történelem legnagyobb ransomware támadása az angol kórházak bántalmazása

A történelem legnagyobb ransomware támadása az angol kórházak bántalmazása

A teljes útmutató a Bluetooth fejhallgató használatához

A teljes útmutató a Bluetooth fejhallgató használatához

Amerikában a legnagyobb töltött veszélyeztetett állatok gyűjteménye

Amerikában a legnagyobb töltött veszélyeztetett állatok gyűjteménye